FC2ブログ
あいのりショッピング  そばにいるねアダルト  ワンピースビジネス
身近なこと 感じたこと 好きなこと を書いています。
05 | 2017/06 | 07
S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

お米でできてる 不思議な魅力
ライスプディングって知ってますか? 

 「週に3回はパスタ。たらこやボロネーゼのレトルトパウチで豪勢にいくこともあるけれど、基本はにんにくと鷹の爪だけで作れるぺペロンチーノ。バイトの給料日前は、トーストだけで一週間乗り切ったこともある。キャベツがメインのお好み焼きもよく作ったなあ・・・」

 学生時代の武勇伝ならぬ苦労話を自慢げに語る友人。腹持ちも良く、コストパフォーマンスに優れた小麦製品は、まさに節約生活の強い味方でした。しかし、最近は小麦粉製品がどんどん値上がりして、家計を圧迫。

 そんな中、見直されつつあるという米。食糧の自給率低下、食の安全性が問われる今、米への関心が高まっているようです。米の粉を小麦粉の代用品とする動きも広まり「お米パン」などが登場。もちもちした独特の食感が受け、人気を呼んでいるようです。お米の可能性はさらにデザートにも裾野を広げ、「お米ロールケーキ」などが話題に。お米スイーツは、この春先頃からまさに花盛り。

 そこで今回は、お米を用いたスイーツをご紹介。トルコの甘いデザート、ストラッチ。別名、ライスプディング。プディングといっても、日本のカスタードプリンとは全く別のもの。牛乳と砂糖とお米でできた、いわば甘いお粥。

 作り方は簡単。研いだお米を柔らかくなるまで煮て、砂糖を加え、とろみがついたら牛乳を加えて、冷ましてからいただきます。仕上げにはシナモンパウダーをお忘れなく。

 トルコのみならず、世界各国で愛されているというライスプディング。海外では缶詰もよく見かけますが、ここは手作りにこだわって、独自の美味しさを追究してみては。

Patissier Louise お米のロールケーキPatissier Louise お米のロールケーキ



商品詳細を見る



  人気ホームページランキングへ ← 応援お願いします → 

この記事に対するコメント

なんか、んまそうですねえ。
【2008/06/30 14:11】 URL | さんぴん太郎 #- [ 編集]

さんぴん太郎さん
美味しいですよ
一度ご賞味あれ
【2008/06/30 22:01】 URL | まーちん #- [ 編集]


この記事に対するコメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
→http://matinn39.blog82.fc2.com/tb.php/159-266a25f8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

ランキング参加中

応援をおねがいします


おきてがみ

ごくろうさま

おきてがみ

長い間ありがとうございました。
サイトを引越します。
New! 人気のデジカメ館へGO

楽天ショッピング動画

amazonショッピング

お小遣いサイト情報

あなたも<げん玉>を始めて見ませんか。

カテゴリー

最近の記事

リンク

このブログをリンクに追加する

『あし@』

SEO ドットコム

ブックマーク RSS

Yahoo!ブックマークに登録
My Yahoo!に追加
Subscribe with livedoor Reader
Powered by SEO対策 RSSプラス
QLOOKアクセス解析

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。